サバとリンゴジャムの春巻

【材料】

春巻の皮：小さめのを数枚

サバ：サバ缶を使うなら春巻の皮10枚に対して缶1個くらい

リンゴジャム：少しだけ

なんらかの葉：紫蘇やバジルを春巻の個数分

【手順】

サバ、リンゴジャム、なんらかの葉を春巻の皮で巻いて揚げる。

この写真のリンゴジャムはちょっと多いかもしれない。そしてこれは大きい春巻の皮だけど、小さいやつのほうが絶対に良い。

紫蘇だと馴染むし、バジルだと一風変わった味になってそれはそれで美味しい。